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2010年7月21日 (水)

梅干し完成!

連日猛暑が続いていますが、こんな辛い

気候でも梅干しにはよかったようでして

Ume

梅干し完成しましたv

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自家製」カテゴリの記事

コメント

お~。 梅干にとっては最適な気候だよね。 私も家に戻ったら干すよ~~♪ でも何やらサンノゼは40年ぶりの寒い夏らしくて・・・ 

投稿: ちび | 2010年7月22日 (木) 06時21分

ちび>
ジリジリ太陽がいいのにね。
でも暑過ぎるのもよくないって聞いた事があるなぁ。
やっぱり自家製梅干しがいい!

投稿: boo | 2010年7月22日 (木) 06時28分

す、すごい!

美味しそう~heart01

これっていつもbooさん一人で作ってるのですか?

尊敬します

私にも作れるかしら...

我が家のちびちゃん、梅干し大好物なんですよ~happy02

投稿: はな | 2010年7月22日 (木) 09時17分

はなさん>
例年は10kg漬けるので、家族に手伝ってもらいながら作ります。
今年は2kgしか漬けず、しかも紫蘇を入れなかったので、ほとんど自分一人で作りました。

味は市販のものとは全く違う昔ながらの梅干しです。
今どきの梅干しに慣れているとすっぱ過ぎるかもしれませんね。
もちろん自分にはこれが丁度いい訳ですが。
塩と梅だけで作るので、保存料は塩だけ。
美味しいですよw

投稿: boo | 2010年7月22日 (木) 13時27分

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