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2011年12月29日 (木)

タコしゃぶなど

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忘年会に行ってきました。

有楽町のこのお店は蛸のしゃぶしゃぶが

名物ということでまずはそれを頂きます。

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なかなか美味しく頂けたのですが、どう

しても給仕の方々の対応が納得できず…

すぐに近くのパブに移動してビールを頂

くことになりました。

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料理は味ももちろん大切なのですが、

それを提供する環境づくりが飲食店

には必要なのだと痛感しました。


二件目のお店は心地よかったですよ。

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